Fredagsmiddagen

God morgon onsdag… Så här såg det ut hemma hos oss i fredags. Det där bordet blev faktiskt (nästan) klart och vi kunde njuta av den allra första varma sommarkvällen med en middag utomhus. Ett fönster öppet strax ovanför för att kunna tjuvlyssna på våra två små sovande barn. Och prata, prata och prata.

Räkor, egen basilikaaioli, vitlöksbröd, mackor byggda med avokado, portabello-svamp och halloumi och så lite alkoholfria bubblor.

Testa förresten att skära ett lantbröd som ett rutmönster, stoppa ner vitlökssmör i ”rutorna” och stoppa in i ugnen på 200 grader tills det fått fin färg –  blir både gott, fint och plockvänligt.

Något vitlöksbröd ska vi inte starta dagen här hemma med idag kanske, utan istället med mackor och smoothie. Lite mer frukostvänligt.

Dags att tuta igång morgonrutinen.

Hoppas att ni får en fin dag!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *