Räkor till middag

God morgon! I skrivande stund är det visserligen mitt i natten, men jag antar att ni kanske inte är här inne och kikar på småtimmarna – därav kändes ett god morgon berättigat!

Jag är precis hemkommen från en helt annan middag än denna (som visas mer av senare p g a inte hunnit kika igenom kameran ännu) och istället kikar ni på när vi bjöd mamma och Mats på räkor här hemma i veckan.

Det märks att det varit fint väder här hemma på sista tiden eftersom man kan våga ”offra” en middag inomhus.

Andreas ville gärna sitta inomhus eftersom han stått ute i solen och jobbat hela dagen. Så uppdukning vid vanliga matbordet blev det.

Och så bjöd vi på ytterst lättlagad middag – räkor.

Med aioli som vi halvfuskat oss till genom att bara blanda majonnäs och vitlök plus lite kryddor.

Och mammas vackra pioner, typ den enda bordsdekoration en behöver.

1 Kommentar

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *