Bakverk

Sommardessert

Sommardessert

Det var den här godingen som vi åh:ade oss över kvällen på stranden.

Skär upp croissanten på mitten, fyll med vaniljglass och jordgubbar. Får ni feeling så ringla också över kolasås och dutta på ett körsbär eller två.

Så väldigt enkelt. Och så väldigt gott.

Nu ska vi ta oss an denna fredagen och vi börjar med en stor kanna kaffe. Detta är inte en vecka som sömnkontot fyllts på särskilt mycket så lika bra att kompensera på koffeinkontot.

2 personer gillar det här inlägget

Inga Kommentarer
Marshmallow och choklad i smördegspaket…

Marshmallow och choklad i smördegspaket…

Vilken fin eftermiddag vi haft! Det var familjekväll på förskolan och vi fick leka lekar, läsa barnens egenpåhittade sagor, titta in bland alla deras saker en stund, picknickfika och så det allra mest spännande – spana in den stora avdelningen som loppan börjar på till hösten.

Kan ni förstå att hon börjar på avdelningen för de största barnen? Att det är den sista avdelningen hon ska vara på innan hon byter till förskoleklass..?

Helt galet…

Så stolta de var barnen och så glada vi är för alla pedagogerna som ordnat så fint för oss.

Och kvällsbak… Vi testade att göra små smördegspaket fyllda med mjölkchoklad och marshmallows (lär mig för övrigt aldrig att stava till dessa små godingar) och det var gott.

Jag stämplade dem med en kakstämpel som jag fått av min vän Emilie och så fick de åka in i ugnen, på 200 grader, tills de blev gyllenbruna.

Så väldigt gott!

Men jag tyckte allt att marshmallowsen försvann lite för mycket, så kanske skulle det varit en stor istället… Får se till att testa igen!

Och så skulle jag vilja testa att stoppa i dem i foliepaket och göra dem på grillen…

Inga Kommentarer
Kiwi-glass

Kiwi-glass

Bland alla andra saker vi hittat på idag så passade jag också på att bjuda familjen på kiwi-glass, i ett försök att blanda ut lite nyttigheter bland alla glassarna som vill ner i magen nu i sommartider. Och detta var faktiskt en bra kandidat.

Vill ni testa samma sak så kommer nu den inte alls särskild komplicerade beskrivningen: skär kiwi i lagom bitar, stoppa in en glasspinne, frys in, smält choklad, doppa de frusna kiwi-pinnarna i chokladen – klart!

Borde väl egentligen fungera med all möjlig sorts frukt?

Inspirationen till detta hittade jag hos det, återigen, fantastiska Pinterest.

 

Just det… Glöm inte att trycka på hjärtat här nedanför för de inlägg ni tycker om… Kram 

8 personer gillar det här inlägget

Inga Kommentarer