Mat och sånt

Frosé

Frosé

Frosé

Det blev som sagt en favorit i repris – frosé. Ändrade lite ifrån sist men tror faktiskt att den första varianten var bättre ändå.

Den hittar ni HÄR.

Nu ska vi packa ihop hos här hemma inför morgondagen då vi tänkte komma iväg tidigt och ta en utflykt till Barnens Gård.

Inga Kommentarer
En sommarsallad extra allt

En sommarsallad extra allt

Sommarsallad

Sommarsallad

Ruccolamix som grund sedan nötter, kokoschips, bitar av torkad aprikos, finhackad rödlök, rödbetor, getost, ringlad honung, en dusch av vinäger och sedan lite flingsalt.

Så gott och alldeles utmärkt sommarmiddag. Övriga familjemedlemmar kompletterade med grillad kyckling.

Slurp!

Inga Kommentarer
Löjromschips

Löjromschips

Löjromschips

 

Hos Henrik och Veronika var det vi som stod för maten, eftersom vi så gärna ville få med dem på vårt älska-moules-frites-tåg så ville vi gärna få dem att testa detta och hade redan i våras lovat att vi skulle laga det till dem.

Som tilltugg innan maten gjorde vi chips med stenbitsrom och créme fraiche. Superenkelt men också väldigt smarrigt tilltugg där det egentligen ska vara löjrom, men eftersom jag inte hann att få tag i det så fuskade jag och tog röd stenbitsrom. Men det blev riktigt gott det också.

Vill ni testa så behöver ni detta: 

1 påse lantchips med smak av gräddfil

1 rödlök

1 burk créme fraiche

1 burk stenbitsrom eller då löjrom för ännu bättre smak

Och gör så här:

Hacka rödlöken fint (gärna ännu finare än jag hade tålamod till att göra), klicka ut lite créme fraiche och lite rom på chipsen och avsluta med rödlök.

 

Väldigt enkelt men också väldigt väldigt gott!

Och älska-moules-tricket fungerade förresten – de blev stormförtjusta!

Inga Kommentarer