Vardag

Helgen i bilder

Helgen i bilder

Nu har de små somnat här hemma (och jag är inte särskilt långt därefter) och innan dess var jag ganska så nyss hemkommen efter att ha suttit fast i tågpendleriet.

Ska vi ta och kika på helgen i bilder istället för att tjata om tågkaos?

Lördagen startade vi med grötfrukost – och en ny sådan den här gången – som jag kommer berätta mer detaljrikt om. Kan avslöja redan nu att den är gjord på ägg. Kan det vara gott? tänker ni kanske nu, och ja – det var riktigt gott.

Nu har jag ju skrytit om hur pigg jag var där i lördags men osminkad i februari så är det få som ser pigga ut. Inte heller jag. Här med en sista kaffeslurk innan jag begav mig ut på promenad mot lekparken. Premiär för sneakers detta år och just på denna bild tycker jag att det syns att jag är överrörlig i mina knän. I avslappnat läge skjuter de liksom bakåt. Kanske knasigt att prata om så vi går vidare…

Eftersom Andreas nyopererade knä inte riktigt tillåter långpromenader så blev det jag och Strössel som tog en promenad och Andreas tog bilen med tjejerna. Här kan man tro att jag försöker fota den underbara februarinaturen (är alltså ironisk) men icke. Utan där framme, inne i skogen, gick en man in med flera väskor, bland annat två kabinväskor. Kunde inte undvika att tycka att det var en aningens märkligt.

Sedan hängde vi på cirkuslekplatsen och här är han som vägrar att använda kryckor trots nyopererat knä.

När klockan slog lunch återvände vi hem och jag slängde ihop en vi-tager-vad-vi-haver-lunch som blev sötpotatis, fetaost och en röra på avokado och keso.

Eftermiddagen kom och jag dukade upp till middagsgästerna. Fast det har ni ju i och för sig redan sett.

Snurra fram till söndagmorgon och Juni som satt länge och betraktade ljusslingan som funnits vid dukningen kvällen innan. Tror hon missade alla julens ljusslingor och tog igen allt denna söndagen.

Någon mer än jag som tycker att jag egentligen kunde skriva ”helgen i matbilder”? För det verkar vara det jag fokuserat kameralinsen på. Sist söndagslunch i form av tacorester som blev en… nachosalladstallrik(?) med nachochips, några bitar sötpotatis som blivit över från tidigare lunch, ost. grönsaker, jalapeno, granatäpple och keso + mycket tabasco och chiliflakes.

På eftermiddagen åkte vi och badade på badhuset med ungefär halva kommunen, men där knäppte jag inga kort (så klart).

Och vet ni vad? Egentligen hade jag istället knäppt ett foto på vår matlådeprepping, men där känner jag att det kanske blir aningens för mycket matbilder. Visst håller ni med?

Så med det sagt ska jag nu ansluta datorn till ett eluttag för det blinkar illavarslande rött här. Strax därefter kommer jag med största sannolikhet slumra till på soffan med Readly-appen öppen i mobilen.

 

Inga Kommentarer
Middagsdukning och våra 6 vanligaste bjudrätter

Middagsdukning och våra 6 vanligaste bjudrätter

Middagsdukningen inför lördagens tacokväll med vänner. Den som jag var så exalterad på myskväll att jag redan dukade upp under sena eftermiddagen. Den som jag använde ISO väldigt högt för att kunna fota i eftermiddagsskymningen.

Kvällen till ära blev den klassisk taco, trots att det inte var fredag, men jag kom att tänka på de allra vanligaste rätterna vi bjuder på och det jag kom fram till var:

Jenny Walldéns koreanska burgare med kimchi-coleslaw och chilipotatis där vi nuförtiden byter ut färsen till Anammas formbara färs.

Vår kronärtskockssoppa som vi faktiskt kommer laga denna veckan.

Jessica Frejs urgoda grönkålspasta med parmesan.

Denna väldigt lättlagade kräftsoppa har fått agera förrätt många gånger.

Söt chililax med sting som först hittades hos Matplatsen men som ni också hittar HÄR hos mig, där bilderna tyvärr försvunnit ur arkivet vid en flytt av vår portal.

Och så en klassiker – Moules Frites – vi brukar laga utefter receptet som finns på baksidan av musselpaketet (ja, vi brukar köpa frysta) men annars hittar ni ett liknande av Per Morberg HÄR.

Nu ska jag slumra till Mandelmans och därefter försöka dra mig upp till sovrummet och vila upp inför en ny dag imorgon. Denna måndagen var kanske inte riktigt lika smooth sailing som helgen, men det tar vi imorgon.

Inga Kommentarer
Helgen och äntligen lite energi

Helgen och äntligen lite energi

Lika dålig som jag är på att äta vardagsfrukost lika bra är jag på att äta helgfrukost. Och ungefär så här kan en söndagsfrukost se ut. Ja ja nu blev kanske gröten torrare än torrast – men vad gör väl det?

Annars har helgen snart nått sitt slut och jag måste säga att det har varit en riktigt fin sådan. Hade jag fått önska hade varje helg fått se ut ungefär som den här. Utan någon särskild stor anledning egentligen.

Men igår vaknade jag och hade energi för första gången på jag vet inte hur länge. Ibland vet jag inte hur mycket som skiner igenom och inte när jag skriver här, med den senaste tiden tycker jag har varit ganska så tuff. Det blir då svårt att låtsas som något annat. Eller svårt och svårt, det är ganska så omöjligt för mig.

Kanske var det kombinationen att vissa saker har ordnat upp sig lite och att vi faktiskt sovit som gjorde att jag vaknade igår, nästans studsande glad, och att sedan resten av helgen varit likaså. Det kommer kanske ett ”helgen i bilder” imorgon men vi har varit på lekpark, ätit middag med vänner till sena timman (älsk på sådana kvällar!), ätit långfrukost, gått långpromenad med podcast i lurarna, spenderat tid i soffan med film framför oss, varit på badhuset och preppat hela veckans matlådor.

När jag kände solen i ansiktet där på lekplatsen igår var det som någon form av energipil som gick rakt in i kroppen.

Som sagt – bra helg!

Det är ju egentligen inga anmärkningsvärda saker men det mesta handlar om känslan där bakom.

Och visst… Lite tid med min mamma och att möblera om ett rum eller två kanske saknades. Men men det kanske vi kan ta kommande helg?

Hoppas att er helg varit bra och vilsam!

1 Kommentar