Plommonsaft

Hej nya vecka som redan hunnit bli tisdag. Tänkte att vi drar igång med lite plommonsaft innan jag berättar vad vi hittade på i helgen.

Vi har nämligen kokat saft på våra egna plommon så det har stått härliga till. Nu råkar det vara så att vi inte gör saft särskilt ofta och därför inte heller har någon saftsil. Men det kan en ju faktiskt lösa lika bra med en tunn kökshandduk – antingen i ett durkslag eller genom en liten finurlig upphängningsanordning som hos oss.

(Såg i efterhand att det såg lite makabert ut – men det är alltså bara plommon!)

Så här gjorde vi till två liter plommonsaft:

Inte det minsta svårt och plus i kanten för att detta är ypperligt pyssel med barn i köket.

Saften håller ungefär en vecka i kylen!